Личный кабинет 
Акции и скидкиТекст
26.04.2024Бокал хорошего вина за ужином – прекрасный способ поправить здоровье и настроение осенним вечером. Качественное вино оздоравливает сердечно-сосудистую систему, нервную систему, а также улучшает работу желудка и кишечника. Но не стоит забывать, что вино это все же алкоголь, и увлекаться им опасно.
В магазинах сегодня настолько огромный выбор вина, что не специалисту легко запутаться. Мы готовы подсказать вам несколько простых способов, как выбрать качественный и вкусный напиток.
Наполните водой глубокую чашку, а вино наберите в небольшую пробирку или колбочку с узким горлышком. Зажмите горло емкости пальцем, и опустите ее в воду. Палец можно отпустить.
Настоящее вино без примесей не должно смешиваться с водой в виду разной плотности. Если же напиток окрасит воду, то вы приобрели подделку.
Возьмите 50 грамм вина и 10 грамм глицерина, добавьте глицерин в вино и и дождитесь когда глицерин осядет на дне бокала. В настоящем вине глицерин не окрасится, краситель поддельного вина окрасит и глицерин тоже.
Насыпьте в блюдце щепотку соды и вылейте на нее чайную ложку красного вина. Натуральное вино должно изменить цвет, стать серым или синеватым, поддельное не изменит своего цвета.
Изучите пробку только, что откупоренной бутылки. Пробка не должна пахнуть затхлым. Она не должна быть пересохшей.
Испорченная пробка свидетельствует о том, что условия правильного хранения вина были нарушены.
В натуральном вине обязательно должен быть осадок на дне бутылки. Но его не должно быть много и он не должен покрывать все дно бутылки.
Взболтайте вино в бутылке и посмотрите, у качественного напитка осадка не много и он быстро осядет.
Снова взболтайте вино в бутылке. Потом разлейте вино в бокалы. Посмотрите на пену. У натурального вина пена обычно собирается в центре бокала и быстро оседает.
Самый эстетичный метод проверки качества вина и самый быстрый – изучение следов на стенках бокала. С видом знатока покрутите вино в бокале. Натуральный напиток оставит на стенках бокала «винные дорожки». Чем дольше они держатся тем качественнее вино, а чем тоньше эти дорожки, тем вино старше.
